Lediga jobb Vidbynäs Gård & Konferens AB i Nykvarn

Om jobbet
Vi ser en spännande höst an med högt bokningstryck och ser därmed en anledning att stärka upp vårt team med en kökschef som har ett genuint intresse av mat & som kan bidra med inspiration, kunskap & glädje till vårt kök.
Din profil
Vi ser att du har goda yrkeserfarenheter som kock och ledare från liknande restaurangkök som kursgård eller hotell. Minst 5 års dokumenterad yrkeserfarenhet erfordras.
Körkort och tillgång till egen bil är ett krav.
Som person är du positiv, initiativtagande, lyhörd inför gästernas behov och tvekar inte att rycka in där det behövs. Du har en stark känsla för smak, presentation, service och kvalitet.
Vi söker dig som vill utveckla vårt kök vidare och driva en mindre grupp med glada och snabbfotade kockar. Tjänsten kommer innebära att vara en chef på golvet och leda gruppen genom "hands on"-arbete.
Om restaurangen
Vi arbetar aktivt för en välmående och stimulerande arbetsplats där det ges utrymme för nya initiativ & kreativitet.
I vårt kök strävar vi efter att alltid ha ett högt hållbarhetstänk i allt vi gör.
På vardagar fokuserar vi på konferensgäster med vällagade luncher, fikapauser & middagar, medan helgerna bjuder på festligheter som bröllopsmiddagar & födelsedagsfirande.
Bröllopen hålls mestadels under vår/sommar/höst & till vintern tar julborden vid.
Du har tidigare erfarenhet av att arbeta som köksmästare i liknande restaurangkök
Är stresstålig & strukturerad
Har lätt för att kommunicera & samarbeta
God kännedom om råvaror
Som person är du positiv & utåtriktad
Du uttrycker dig väl i svenska i såväl tal som skrift
Tillsvidaretjänst – 6 månaders provanställning
Arbetstiden är 100%, kväll och helgpass ingår
B-körkort är ett krav
Lön och tillträde efter överenskommelse





Beläget i Nykvarn, bara en halvtimmes bilresa från Stockholm, välkomnar Vidbynäs Gård & Konferens er till en oas av lugn och komfort mitt i den sörmländska naturen. I lantlig atmosfär, intill sjön Turingen, finner ni den charmiga herrgården med slottsliknande karaktär. Byggnaden har anor från 1700-talet och är idag sammanflätad med 2000-talets modernare matsal och välplanerade möteslokaler. Här blandas ljust och luftigt med mysiga salonger.


Vidbynäs är en knutpunkt för både lokala och internationella evenemang, med närhet till E4/E20 och direkttåg till Stockholm och Arboga är det nära att mötas för deltagare från olika destinationer.


Det är viktigt för oss med personlig service och stort engagemang, därför strävar vi alltid efter att skräddarsy upplevelsen för varje gäst. Oavsett om det är en stor konferens, en strategisk workshop eller evenemang som bröllop och fest, är vi med vår expertis redo att guida er rätt för att skapa ett minnesvärt evenemang.
Den vackra restaurangen med 150 sittplatser är ljust beläget med stora fönster mot natur och utsikt över sjön Turingen. På terrassen njuter man av vacker kvällssol under de varmare månaderna.


I vår restaurang kan man ta del av allt från frukostbuffé, lunch, 3-rätters middag till festmenyer av olika slag. Vi månar om det svenska mathantverket och strävar efter att servera lokala och ekologiska råvaror lagat med omsorg.


Om det finns tid över under vistelsen lockar vår relaxavdelning i flygeln med gym, bastu och bubblande spabad. Vi erbjuder även aktiviteter som biljard, boule, krocket, trädgårdsschack m.m. På området har vi en egen badbrygga, både för sommar- och vinterbad, och gott om gröna ytor för spel och teambuilding.
Urval sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan annonstiden löpt ut. Visa mindre

Vi söker dig med ett genuint intresse av mat och som kan bidra med inspiration, kunskap och glädje till vårt kök.
Vi ser gärna att du har erfarenhet från á la carte restaurang eller kursgård.
Som person är du positiv, initiativtagande, lyhörd inför gästernas behov och tvekar inte att rycka in där det behövs. Du har en stark känsla för smak, presentation, service och kvalitet.
Om restaurangen
Vi arbetar aktivt för en välmående och stimulerande arbetsplats. I vår restaurang har vi har ett högt hållbarhetstänk i allt vi gör.
Vi arbetar med allt från frukostbuffé, konferensfika, dagens lunch till 3-rätters konferensmiddag.
På helgerna men även vissa andra kvällar har vi även företagsfester, bröllop, julbord eller födelsedagsfirande.
Vad vi önskar av dig:
– Du har tidigare erfarenhet av att arbeta som kock
– Som person är du positiv och utåtriktad
– Du är strukturerad och noggrann
– Du uttrycker dig väl i svenska i såväl tal som skrift, engelska är meriterande
– God kännedom om råvaror
– Körkort är ett krav Visa mindre

Vidbynäs Gård är en konferensanläggning i vackra Turinge utanför Nykvarn. Vi anordnar möten, fester och bröllop för upp till 150 personer. Vi samarbetar med lokala Gårdar och leverantörer och brinner för vällagad mat som går i säsongens smaker. Vi serverar frukost, fika, lunch samt middagar för våra gäster samt även festmenyer till större event och bröllop. Vi söker nu personal att stärka upp vårt härliga team med. Kock, kökschef, bartender samt frukostservis sökes.Varierande arbetstider förekommer vardag och helg. Körkort är ett krav då vi finns en bit ifrån lokaltrafiken.
Välkommen med din ansökan! Visa mindre

Vidbynäs Gård är en konferensanläggning i vackra Turinge utanför Nykvarn. Vi anordnar möten, fester och bröllop för upp till 150 personer. Vi samarbetar med lokala Gårdar och leverantörer och brinner för vällagad mat som går i säsongens smaker. Vi serverar frukost, fika, lunch samt middagar för våra gäster samt även festmenyer till större event och bröllop. Vi söker nu en kock att stärka upp vårt härliga köksteam med. Varierande arbetstider förekommer vardag och helg. Körkort är ett krav då vi finns en bit ifrån lokaltrafiken.
Välkommen med din ansökan! Visa mindre

Vidbynäs Gård är en konferensanläggning i vackra Turinge utanför Nykvarn. Vi anordnar möten, fester och bröllop för upp till 150 personer. Vi samarbetar med lokala Gårdar och leverantörer och brinner för vällagad mat som går i säsongens smaker. Vi serverar frukost, fika, lunch samt middagar för våra gäster samt även festmenyer till större event och bröllop. Vi söker nu en kock att stärka upp vårt härliga köksteam med. Varierande arbetstider förekommer vardag och helg. Egen bil är att rekommendera då vi finns en bit ifrån lokaltrafiken.
Välkommen med din ansökan! Visa mindre